代々木ビストリア

こんにちは！代々木駅 西口より徒歩4分、
南新宿駅 改札口より徒歩1分のアクセス、フレンチのビストロとイタリアンのトラットリアを融合させた代々木の隠れ家ワインバル「代々木ビストリア」です☆

本日はイタリアのピエモンテ州でトリンケーロがオレンジワイン造る「ソーニョ・ディ・バッコ 2018」のご紹介です☆

品種はマルヴァジア100%

マルヴァジーアを単独で瓶詰めしたソーニョ・ディ・バッコ。以前に比べて、醸し期間が短くなり、よりエレガントな方向へと進んでいます。マルヴァジーアの個性がはっきりとでていて、柑橘類とハーブの香り、豊かな果実味と心地よいタンニンのある、いきいきとして立体的な味わいのワインに仕上がっています。もちろん、飲み心地も抜群☆
ワイン名「ソーニョ・ディ・バッコ」は「お酒の神様、バッカスの夢」を意味します！

「ぐるなび」「食べログ」「ホットペッパー」のgotoポイント対応店！
gotoプレミアム食事券・gotoトラベルも対応♪
ランチはコストパフォーマンスが評判のランチパスタセット、ディナーでは自然派ワインと自家製の料理にこだわり「安心・安全・身体に優しい・美味しい」を提供しています♪またテイクアウト(PICKS、menu)・デリバリー(Uber Eats)も可能です！
その他〜おいしいしあわせ〜をご自宅で堪能できるECサイト「Tasty Home」と、年間5000本テイスティングするソムリエ３人を中心に厳選したワインの通販ショップ「スマセラ」もご盛況頂いてます！
また店内営業に関しましては、皆様に安心してお食事して頂けるように＜店内アルコール消毒、清掃・お客様アルコール消毒・手洗いうがいのお願い・店内換気・スタッフの検温の徹底をしています。
皆様のご理解・ご協力お願い致します。