イタリアンに合わせて自然派ワイン♪お肉にバッチリ☆オーストラリアは「レインドロップ」のご紹介@代々木ビストリア デリバリー・テイクアウト・ワイン販売承ります!

2020.07.18

こんにちは!代々木駅 西口より徒歩4分、
南新宿駅 改札口より徒歩1分、フレンチのビストロとイタリアンのトラットリアを融合させた代々木の隠れ家ワインバル「代々木ビストリア」です☆

本日はお肉料理にぴったりなオーストラリアの自然派ワイン「ヤウマ・レインドロップ 2018」のご紹介です♪

グルナッシュ100%

レインドロップ・グルナッシュは、一連のジェームス・アースキンが作るワインの中で最もジューシーなキュヴェとしてのイメージが確立していった様に感じています。

このワインの肝は異なる個性を持ったグルナッシュのブレンドにあります。沖積土砂土壌のフォアマンズブロック。ビーチの白砂が表土を覆うジェノヴェーゼ。そして鉄砂土壌のウッズ。という三つの異なる畑から収穫されたグルナッシュを、エキスの過分抽出を避けながら全房発酵で醸します。年々優しが増す印象は、収穫期が前倒しになっている事が最も大きな原因です!

土の香り。鬱蒼と茂る森の下生え。薔薇の花びら。本来、熟成を経て顔を出すグルナッシュの良心がリリース仕立てから顔を覗かせてくれているワインです♪

ちょっぴりスパイシーに仕立てたラム肉や、スパイスカレー等との相性抜群です☆

Smart Cellar
https://smartcellar.base.shop/
当店は只今17:30〜22:00(21:30ラストオーダー)でディナー営業をしてます。引き続きテイクアウト(PICKS、menu)・デリバリー(Uber Eats)もやっています!その他おいしい幸せをご自宅で堪能頂けるECサイト「KEY PIECE SHOP」と年間5000本テイスティングするソムリエ3人を中心に厳選したワインの通販ショップ「スマセラ」もご盛況頂いてます!
また店内営業に関しましては、皆様に安心してお食事して頂けるように<店内アルコール消毒、清掃・お客様アルコール消毒・手洗いうがいのお願い・店内換気・スタッフの検温の徹底をしています。
皆様のご理解・ご協力お願い致します。

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代々木ビストリア

代々木ビストリア

住所

〒151-0053
東京都渋谷区代々木1-43-2メトロビル1F

アクセス

小田急小田原線 南新宿駅 改札口 徒歩1分
JR 代々木駅 西口 徒歩4分
都営大江戸線 代々木駅 A1番出口 徒歩3分

営業時間

月~金、祝前日: 11:30~14:00 (料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30)
18:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00)
土: 18:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00)

定休日:日曜日・祝日

決済方法

クレジットカード : VISA  マスター  アメックス  DINERS  JCB  銀聯 

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