イタリアンに合わせて自然派ワイン♪新ワインリストより「アンティッロ 2017」のご紹介☆@代々木ビストリア デリバリー・テイクアウト・ワイン販売承ります!

2020.09.05

こんにちは!代々木駅 西口より徒歩4分、
南新宿駅 改札口より徒歩1分、フレンチのビストロとイタリアンのトラットリアを融合させた代々木の隠れ家ワインバル「代々木ビストリア」です☆

新しくなったワインリストよりご紹介する三本目のワイン、イタリアはトスカーナ州ポルゲリ地区の「アンティッロ 2017」になります☆

品種はサンジョヴェーゼ50%、カベルネ・ソーヴィニョン25%、プティ・ヴェルド25%

アンティッロとは言葉遊びからできた「日の当たる場所」の意味で、エチケットに描かれているのは古代ギリシャのアンフォラに描かれた葡萄の葉。

ボルゲリの丘に位置する畑にて丁寧な剪定により収穫量を減らし手摘みした葡萄を使用。余計な添加物を加えずに発酵し、12ヶ月バリックで熟成後、3ヶ月以上瓶熟成します。

広がりのある強烈なアロマ。ワイルドベリー、ブラックベリーと木苺が引き立ちます。ほのかに落ち着いたスパイスの香り。バランスのとれた果実味とタンニン。ボディがしっかりしているがエレガントで長い余韻が印象的なワインです☆

当店は只今17:30〜22:00(21:30ラストオーダー)でディナー営業をしてます。引き続きテイクアウト(PICKS、menu)・デリバリー(Uber Eats)もやっています!その他おいしい幸せをご自宅で堪能頂けるECサイト「Tasty Home」と年間5000本テイスティングするソムリエ3人を中心に厳選したワインの通販ショップ「スマセラ」もご盛況頂いてます!
また店内営業に関しましては、皆様に安心してお食事して頂けるように<店内アルコール消毒、清掃・お客様アルコール消毒・手洗いうがいのお願い・店内換気・スタッフの検温の徹底をしています。
皆様のご理解・ご協力お願い致します

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代々木ビストリア

代々木ビストリア

住所

〒151-0053
東京都渋谷区代々木1-43-2メトロビル1F

アクセス

小田急小田原線 南新宿駅 改札口 徒歩1分
JR 代々木駅 西口 徒歩4分
都営大江戸線 代々木駅 A1番出口 徒歩3分

営業時間

月~金、祝前日: 11:30~14:00 (料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30)
18:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00)
土: 18:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00)

定休日:日曜日・祝日

決済方法

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