本日は当店看板メニュー「肉レンガ」についての投稿です!

2020.03.09

こんにちは!代々木駅 西口より徒歩4分、 南新宿駅 改札口より徒歩1分、フレンチのビストロとイタリアンのトラットリアを融合させた代々木の隠れ家ワインバル「代々木ビストリア」です☆ 本日は当店看板メニュー「肉レンガ」についての投稿です!黒毛和牛「上クリ」前足の付け根当たりの部位でまたの名を「肩さんかく」と呼ばれます。赤身のうまみとジューシーさを1度に味わえるのが特徴のお肉。当店では仕入れた産地とそのお肉の特徴に合わせ、ローストまたはステーキフリットで調理しております♪ 繊細であり且つ、うまみが濃厚でしっかりと食べ応えのあるお肉なので軽めの「ピノ・ノワール」からボディしっかりと「メルロー」や「カベルネソーヴィニョン」まで幅広く楽しめる赤身肉です!合わせるワインによって口の中で色々な表情を愉しめますので、ぜひ味わいにいらして下さい☆ 当店はフロア貸切、個室貸切、BYOワイン持ち込み無料コースなど利用用途に合わせて様々なご利用が可能です。何かございましたらお気軽にお問い合わせ下さいませ。

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代々木ビストリア

代々木ビストリア

住所

〒151-0053
東京都渋谷区代々木1-43-2メトロビル1F

アクセス

小田急小田原線 南新宿駅 改札口 徒歩1分
JR 代々木駅 西口 徒歩4分
都営大江戸線 代々木駅 A1番出口 徒歩3分

営業時間

月~金、祝前日: 11:30~14:00 (料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30)
18:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00)
土: 18:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00)

定休日:日曜日・祝日

決済方法

クレジットカード : VISA  マスター  アメックス  DINERS  JCB  銀聯 

QRコード決済 : 楽天ペイ  PayPay