毎月29日は肉の日ランチ☆ 「ハーブ三元豚 肩ロースの低温ロースト」のご紹介@代々木ビストリア デリバリー・テイクアウト・ワイン販売承ります!

2020.07.29

こんにちは!代々木駅 西口より徒歩4分、
南新宿駅 改札口より徒歩1分、フレンチのビストロとイタリアンのトラットリアを融合させた代々木の隠れ家ワインバル「代々木ビストリア」です☆

代々木ビストリアは毎月29日はパスタランチをお休みし、肉の日ランチを実施しております!

7/29のメニューは…
『ハーブ三元豚 肩ロースの低温ロースト〜夏野菜入りミネストローネのスープ付き〜』になります♪

ハーブ三元豚を4時間低温でじっくりローストしました!シェフいわく長時間ローストするとお肉がパサついて来てしまうので、お肉はしっとり、脂身はプルプルな1番美味しい状態で食べて頂ける様に4時間という設定をしました☆

ハーブ三元豚とは豚を育てる際にハーブを食べさせることによって豚肉特有の臭みを抑え、コクと旨味をアップさせた豚肉の事です!!

肉は厚切り、肉の下に敷かれたマッシュポテトと酸味の効いたマスタードソースでボリューム満天ですがさっぱりとお召し上がり頂ける一皿♪

毎月29日はぜひビストリアの肉ランチ堪能しにいらして下さい☆お待ちしております!

当店は只今17:30〜22:00(21:30ラストオーダー)でディナー営業をしてます。引き続きテイクアウト(PICKS、menu)・デリバリー(Uber Eats)もやっています!その他おいしい幸せをご自宅で堪能頂けるECサイト「KEY PIECE SHOP」と年間5000本テイスティングするソムリエ3人を中心に厳選したワインの通販ショップ「スマセラ」もご盛況頂いてます!
また店内営業に関しましては、皆様に安心してお食事して頂けるように<店内アルコール消毒、清掃・お客様アルコール消毒・手洗いうがいのお願い・店内換気・スタッフの検温の徹底をしています。
皆様のご理解・ご協力お願い致します。

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代々木ビストリア

代々木ビストリア

住所

〒151-0053
東京都渋谷区代々木1-43-2メトロビル1F

アクセス

小田急小田原線 南新宿駅 改札口 徒歩1分
JR 代々木駅 西口 徒歩4分
都営大江戸線 代々木駅 A1番出口 徒歩3分

営業時間

月~金、祝前日: 11:30~14:00 (料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30)
18:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00)
土: 18:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00)

定休日:日曜日・祝日

決済方法

クレジットカード : VISA  マスター  アメックス  DINERS  JCB  銀聯 

QRコード決済 : 楽天ペイ  PayPay