代々木ビストリア

こんにちは！代々木駅 西口より徒歩4分、
南新宿駅 改札口より徒歩1分、フレンチのビストロとイタリアンのトラットリアを融合させた代々木の隠れ家ワインバル「代々木ビストリア」です☆

本日は英国王室に愛された、偉大なシャンパン「ジョゼフペリエ」のご紹介になります☆

品種はシャルドネ35%、ピノ・ノワール35%、ピノ・ムニエ30%

淡いイエローゴールドにリッチな赤いゴールド色の反射があります。活き活きとした細かな泡で、ムースのように繊細です。香りは洗練され、複雑味があります。リンゴや洋ナシの果実味溢れるスタイルで、フレッシュなアタックと、生命感、そしてしなやかさと丸みが余韻に広がります。とてもオープンで友好的なシャンパーニュです。フローラルでフルーティー、シャンパン通の方にも、たまにしか飲まない方にも親しんでいただけます。フレッシュさとボディのバランスが素晴らしくアペリティフにも最適で、また一日を通して楽しんでいただけるスタイルです。

シャンパンはフルコースを最初から最後までシャンパンだけでもイケると言われるどんな料理にも合う万能なワインです！
食前・食中・食後どのタイミングでも大切な人と乾杯してはいかがでしょうか？

当店は皆様が安心してお食事ができるようにコロナ対策を徹底しております。
また、フロア貸切、個室貸切、記念日利用など利用用途に合わせて様々なご利用が可能です。何かございましたらお気軽にお問い合わせ下さいませ。