代々木ビストリア

こんにちは！代々木駅 西口より徒歩4分、
南新宿駅 改札口より徒歩1分、フレンチのビストロとイタリアンのトラットリアを融合させた代々木の隠れ家ワインバル「代々木ビストリア」です☆

本日は3、4月限定の「季節メニュー」のご紹介をさせて頂きます。

真アジのマリネと揚げポレンタ
外はサクッ！中はふわっと揚げたポレンタに彩り野菜と、マリネしたアジを乗せました。
シャンパン・白ワインに合わせてお召し上がり下さい♪

天草パール柑×リコッタチーズのカプレーゼ仕立て
パールカンとは当店シェフの地元熊本県天草市で取れるグレープフルーツの様な風味とザクザクとした食感が特徴のみかんです！

ホクホク！筍とあさりの白ワイン蒸し
旬の筍とあさりを酒蒸しにした定番の一品。当店では筍をメインにさせて頂きました。幅広い白ワインとのペアリングを楽しめます☆

桜えび×そら豆のソース リングイネ
定番のパスタを食べ尽くした方へ捧げるスペシャルパスタ！そら豆のペーストがパさスタに絡みつき、やみつきになるたまらない一品です！

当店は皆様が安心してお食事ができるようにコロナ対策実施しております。
また、フロア貸切、個室貸切、BYOワイン持ち込み無料コースなど利用用途に合わせて様々なご利用が可能です。何かございましたらお気軽にお問い合わせ下さいませ。